为餐饮酒店行业的职位地位不高，以更多的年轻人愿意择商超行业或娱乐业，这也成餐饮酒店行业时时都在招人的地。刘灿介绍，现在餐饮酒店行业的缺人不仅仅基层人员的缺乏，连一些中层岗位也出现紧缺，营经理、大堂经理和楼层经理等岗位，主原因是现在餐饮酒店行业的整体不“蒙牛集团安勇”诉了，最后面临结业，时间长了影响了旅游业发展，也影响到了政府招商引资和社会层。我建，由政府制定些业规则，例如，我们看重互联网的渠道，不残打低折，定互联网的低折扣，如果再想低价，只能虑降低大堂价，这样价格与酒店投资回收有机结合，更有利业性长远发展长

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